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從茶宴,一窺古文人的生活四藝 第30期 | 人氣數:3824
品茗四藝源起於宋代r 宋代,茶葉興盛,製茶創新,飲茶方式不斷改變,茶宴之風盛行,加上宋代皇室嗜茶,因而茶宴大行其道。茶宴多見於上層社會與禪林僧侶間,在上層社會中,文人墨客之茶宴首重於情,常選擇在風景秀麗、環境宜人、裝飾文雅的場所中進行,茶宴形式中,進行點茶、觀茶、聞茶、..
2008-02-25
員工素描 第30期 | 人氣數:3636
感受與分享 文/黃珮盈 進入耕讀園已歷經好幾個春夏秋冬,從完全不知的專員到現在努力學習的實習店長,讓珮盈感受到耕讀園培育人才的用心與積極,也讓許多同樣在此工作的園丁感到安心。 耕讀園是處古意盎然、清風微拂、柳樹搖曳、鯉魚悠遊的世外桃源。這麼好的工作環境裡,有許多刻苦耐勞、勤儉樸實的園丁,他們是我積極..
2008-02-25
新廚到,秀新餐,美味佳餚端上桌 第33期 | 人氣數:3366
呷飯、泡茶、好所在 用心耕耘的店,總是時時刻刻為消費者著想;吃飯泡茶的好所在,耕讀園南大店,就是這樣的一家店。擁有四百坪廣大的園林與豐潤的客雅溪呼應相望,盎然古樹、茂密花木,展現了自然與學術相襯的人文風采,更提供了新竹人一個正當清流、人文雅趣的的休閒場所,適合家人聚會、團體聚餐,更提供多樣的用餐選..
2008-02-25
現代陶淵明—劉富林 第29期 | 人氣數:3042
去過華陶窯的人都承認自己深深愛上了園中的一景一物,經歷十餘年的經營這裡的每棵植物都已像是自然生成。 談到在華陶窯和陳老師一起造園一起經營柴窯陶藝的點滴過往,原本木訥寡言的他開始熱情起來,他說:「每一件事都得從頭開始,從做中去體悟,沒有範本也沒..
2008-02-25
員工素描 第41期 | 人氣數:2998
國光店/陳雅惠 好快,時間已過四年了,在這曲折蜿蜒的迴廊,眼前映入盡是古意盎然的景物中,看到同事間的默契相處,共同相扶、相持努力學習,真是感到無比的幸福幸運。 來到耕讀園,所學的不單只是一份工作,耕讀園不吝嗇將它的所知教導給所有員工,在這不僅工作上的學習成長肯定,更讓我體驗到了解到團體生活的重要性。..
2008-02-25
細賞官皮箱風華 第22期 | 人氣數:2964
隨著現代人對休閒品質的重視,如能在空閒之餘倘佯於大自然中,戶外席地而坐,出林間茶友幾人對談清飲,體會另一番品茗之雅趣,將自然人文藝術匯聚其中,不僅符合休閒,更是享受生活的全新品味。耕讀園特別聘請大陸名匠設計出獨樹一格的官皮箱,以便愛茶人士平時收納及外出使用,初次見到官皮箱時便被那古樸、細緻的雕工所..
2008-02-25
民俗采風-上海茶宴 第21期 | 人氣數:2806
作者:企劃部 茶,起源於中國,有中國人的地方,就有它。事實上,除了泡茶、喝茶之外,茶葉也能夠入餚,而且可以千變萬化,讓人嘆為觀止。上海的吳淞路上,就有一家茶宴館,專門供應各式各樣的茶菜,其中,單單是小菜,就有三十種之多,可說把中國人的茶藝文化,發揮到最極致。 中國廚師的想像力特別豐富,天上飛的,地上..
2007-11-09
品茗空間 耕讀園林 第39期 | 人氣數:2647
絲竹樂田園詩山水畫座落人間.................. 有人說,建築是立體的畫,又有人說建築是凝固的音樂、凝固的詩。因為建築是這些藝術在四度空間中的表現,它可以具有音樂的韻律與節奏,展示抽象的詩情與畫意。那麼,一座園林建築就可擬為一曲絲竹雅樂一首田園詩和一幅山水畫了徜徉其間,就同時欣賞了自然與人文的交響詩...
2008-02-25
李明松以陶建園‧老土的藝術工作室 第31期 | 人氣數:2487
歸鄉打造陶藝一片天r 相信很多北上求職的南部人,一定有被唸「你不要老土了」的經驗。民國七十八年陶藝家李明松在台北做事時,「老土」正是這崙背鄉下囝到台北都市的心情。陶藝其實是很「老」久的工藝,也是玩泥「土」的傳統藝術。就是這些原因,所以叫「老土的藝術工作室」..
2008-02-25
志野燒介紹 第46期 | 人氣數:2484
陳九駱是一個對藝術美學有相當深入體會的陶藝家,尤其喜愛老莊的思想,平常簡約樸素,個性天真溫和又直率的人。陶藝是他的全部,志野燒是他較為能夠詮釋美感的挑戰。 閱讀詳細文章
2008-02-25
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